Sastojci:
- 3-4 glavice crnog luka
- 3-4 čena belog luka
- veza mladog luka
- po 300gr crvene i zelene paprike
- 5 do 6 krompira
- 500gr mladog paradajza
- 4-5 šargarepi
- 2-3 patlidžana
- 500-800gr svinjskih šnicli
- 500ml pasiranog paradajza
- šolja pirinca
- pola šolje ulja
- so, biber, tucana paprika, ljuta tucana paprika
Priprema: Prvo iseckajte svo povrće na sitno, kao i meso. Uzmite dublju šerpu i u nju stavite ulje, zatim dodajte luk i dinstajte. Potom meso, pa patlidžan, pa paprike i paradajz, pa šargerpu i začine i pirinač i sve izmešajte. Zatim tu smesu preručite u vatrostalnu činiju i zapecite u rerni na 200 stepeni oko pola sata.
