1. Lisnato pecivo bez kvasca
Sastojci:
- 400 ml vode
- 650 g brašna
- 1 kašičica soli
- 200 g maslaca
- 10 g praška za pecivo
- Nadev: feta sir paradajz, šunka, sir
2. Pogačice sa sirom
Sastojci:
- 200 ml mleka
- 1 kašika šećera
- 30 g svežeg ili 8 – 10 g suvog kvasca
- 250 ml vode
- 50 + 20 ml ulja
- 1,5 kašika soli
- 800 g brašna + još malo da se premesi
- 250 g maslaca
- Nadev: 500 g sira po izboru 1 belance so ako nije slan
- Premaz: 1 žumance 1 kašika mleka
Pizza mini zalogaji:
Sastojci za testo:
- 750 g mekog brašna
- 200 ml mleka
- 30 g svežeg ili 7 – 8 g suvog kvasca
- 1 kašika šećera
- 1 kašika soli
- 250 ml vode
- 100 ml ulja
- Nadev: 300 – 350 g šunke, šunkarice, pizza šunke, tost nareska ili bilo koje druge salame po vašem izboru 100 – 150 g bilo kojeg tvrdog sira kečap, paradajz, ili šta već vi koristite za pripremu pice 1 kašičica ili više origana
- Još: 1 žumance, 1 kašika mleka, na vrh kašičice crvene paprike ili kečapa
Slani zalogaji
Sastojci:
- 200 ml toplog mleka
- 25 g svežeg ili 7 g suvog kvasca
- 1 kašika šećera
- 1 kašika soli
- 200 ml vode
- 100 ml ulja
- oko 700 g mekog brašna
- Nadev po želji, a u videu: 500 g sitnog sira ( bio je već slan, ako nije posolite ), 1 belance
- Premaz: 1 žumance, 1 kašika mleka
Postupak pripreme možete pogledati u videu:
NE PROPUSTITE
Bonus video:
