Sastojci:
- 2,5 šoljica brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1 šoljica šećera u prahu
- 1 kašičica cimeta
- 150 g kokosa
- 300 ml mleka
- 2 jajeta
- 1 vanilin šećer
- 75 g maslaca
Priprema:
1. U prosejano brašno dodajte prašak za pecivo, šećer u prahu, cimet i kokos i sve sastojke dobro izmešajte.
2. U drugu posudu stavite jaja, dobro ih umutite, dodajte mleko i vanilin šećer, pa tome lagano dodajte suvu smesu za hleb. Dobro umutite nastavkom za testo, istopite maslac, pa i njega na kraju dodajte u smesu. Važno je da masu dobro sjedinite.
3. Smesu prebacite u podmazan pleh za pečenje.
4. Pecite oko sat vremena na 180 stepeni.
