Sastojci:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 10 kašika griza
Preliv:
- 1 l mleka
- 6 kašika šećera
- 3 kesice vanilin šećera
Priprema:
1. Odvojiti belanca od žumanaca. Prvo umutiti čvrst sneg od belanaca postepeno dodajući šećer i žumanca, a na kraju varjačom lagano umešati griz.
2. Dobijenu masu sipati u podmazan dublji pleh i peći na temperaturi od 180 stepeni petnaestak minuta, dok ne porumeni.
3. U litar mleka staviti šest kašika šećera (može i manje, ukoliko želite da kolač bude manje sladak), pa dodati i vanilin šećer.
4. Mleko zagrevati dok se šećer ne rastopi, a onda njime preliti ispečen koh.
