Ukoliko nemate mnogo vremena za pripremu komplikovanih jela, donosimo vam recept za jedno brzo jelo:
Sastojci:
- 500 gr. krompira
- 500 gr. šargarepe
- 6 komada mladog luka
- 1 paradajz
- 400 gr. mlevenog mesa
foto: Printscreen/youtube/kuhinja valentina mašković
Bešamel:
- 50 gr. putera
- 4 kašike brašna
- 300 ml mleka
- 500 ml jogurta
- začini
foto: Printscreen/youtube/kuhinja valentina mašković
Priprema: Krompir i šargarepu iseckajte sitno, na kockice pa obarite u slanoj vodi. Ostavite da se ocedi i ohladi. Na malo maslinovog ulja propržite mladi crni luk, paradajz i mleveno meso. Dodajte začine.
Napravite bešamel od putera, brašna i mleka.
U vatrostanlu činiju složite krompir i šargarepu. Zatim sos od mesa, a potom i bešamel sos. Zapecite u rerni i uživajte!
