Sigurno znate bar dva načina za pravljenje ćufti, ali da li ste ih ikada zapekli u rerni?
Sastojci:
- 500 grana mlevenog mesa (pileće, juneće, svinjsko)
- 1 lepinja potopljena u mleko
- 1 luk
- 50 grama peršunovog lista
- 2 kašike prezle (hlebne mrvice)
- 1 jaje
- So, biber i suvi začin.
Smesu ostaviti da odstoji desetak minuta, potom praviti loptice, valjati ih u prezle. Potom iseći oko 700 grama luka i 1 veću šargarepu, pa na to povrće poređati ćufte. Prekriti kolutovima paradajza, naliti vodom da ogrezne smesa. Prekriti folijom i ubaciti u rernu da se peče oko pola sata na 200 stepeni. Uživaćete sigurno!
