Sastojci:
- 600 gr mesa (pileća prsa)
- 600 gr šargarepe
- 1 crni luk
- 2 čena belog luka
- oko 700 ml. supe ili vode
- lovorov list, so, biber, peršunovo lišće
- 2 - 3 kašike maslinovog ulja (maslac ili suncokretovo ulje)
- 250 ml. pavlake za kuvanje
Priprema: Pileće meso isecite na tračice pa ga propržite na ulju. Izvadite ga iz šerpe i stavite na ubrus, a za to vreme u ulju u kojem se pržilo meso prodinstajte luk i šargarepu. Dodajte beli luk, vodu i ostavite da se krčka. Dodajte lovorov list, so i biber i ostavite da se kuva još malo. Dodajte pavlaku za kuvanje, a potom i pileće meso i ostavite sve da se krčka.
Nakon 15ak minuta, sklonite sa ringle. Poslužite uz pirinač!
