Ukoliko ste se zasitili standardnog načina pohovanja mesa, promenite recept. Predlažemo vam da ispržite pileći file u testu čiji je glavni sastojak pivo.
Sastojci:
- 200 grama oštrog brašna
- 2 jaja
- 300 ml piva (po izboru)
- 600 grama pilećeg filea
- začini po želji: so, biber, vegeta, slatka ili tucana paprika
Priprema:
U dubokoj posudi pomešajte razmućena jaja, brašno, začine i pivo po izboru.
Ostavite smesu da odstoji desetak minuta.
Pileći file izrežite na šire štapiće i začinite po želji, potom ih umočite u smesu za pohovanje, i ispržite u prethodno dobro zagrejanom ulju, po nekoliko minuta sa obe strane.
Ova piletina idealno će ići uz sos sa majonezom i pavlakom, a kao prilog možete napraviti mladi krompir.
