Potrošite stari hleb i napravite ovaj specijalitet: Zašečena jaja sa sirom, pečurkama i spanaćem! (RECEPT)

Ovo jelo izvrsna je ideja za doručak, ručak ili večeru. Sastojci:

1. 10 jaja
2. ½ kg (starog) hleba
3. 400 grama šampinjona
4. 400 grama svežeg spanaća
5. 200 ml mleka
6. 150 grama narendanog topivog sira
7. 1 manji luk
8. 1 kašičica senfa
9. so i biber po želji
10. malo maslinovog ulja

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 200 stepeni. 2. Hleb isecite na jednake kocke veličine oko jednog centimetra. 3. U većem tiganju na malo maslinovog ulja propržite pečurke i luk koje ste prethodno očistili i isekli. Za to će vam biti potrebno oko pet minuta na srednje jakoj temperaturi. 4. U velikoj činiji istucite jaja, pomešajte ih s mlekom, kockicama hleba, pečurkama, lukom, svežim spanaćem i polovinom narendanog sira. Posolite, pobiberite i dodajte senf. Sve dobro izmešajte.

5. Smesu prebacite u namašćeni pleh za pečenje. Preko pospite ostatak narendanog sira. 6. Pleh prekrijte aluminijskom folijom i stavite da se peče oko pola sata. Pred kraj pečenja uklonite foliju kako bi sir na vrhu dobio zlatnosmeđu boju.

7. Poslužite sa salatom po želji.

Prijatno!