Vitamini i minerali imaju važnu ulogu za metabolizam i u izgradnji imuniteta svakog čoveka. Nedovoljan unos vitamina i minerala može imati nepovoljne posledice po organizam, te o njihovom unosu treba voditi računa. Njihova uloga je usko vezana za naše zdravlje, ali i za lepotu.
Najvažniji vitamini i minerali i njihovi izvori
Vitamin A
Vitamin A odličan je za oči, zube i kožu. Najviše ga ima u šargarepi, jajima, mlečnim proizvodima, jajima i zelenom povrću.
Vitamin B
Grupa vitamina B odlično deluje na jačanje imuniteta, energiju i nivo gvožđa. Izvori ovih vitamina su kvasac, mleko, krompir, zrna pšenice.
Vitamin C
Vitamin C dobar je za nivo gvožđa, jačanje krvnih sudova, elastičnost kože i funkciju antioksidansa. Nalazi se u brokoliju, kiviju, kelju, jagodama, šipku ili paprikama.
Vitamin D
Zdrave i jake kosti traže unos vitamina D. Izvori ovih vitamina su losos, riblje ulje, riba i jaja.
Vitamin E
Unosom vitamina E pospešuje se cirkulacija krvi i slobodnih radikala. Avokado, paprika, jaja, maslac i kelj su nosioci ovih vitamina.
Ovi vitamini obezbeđuju lepotu i zdravlje: Saznajte koji je za šta dobar!
Vitamin K
Vitamin K je izuzetno važan za krvnu koagulaciju ili zgrušavanje krvi. Za unos vitamina K preporučuju se prokelj, keleraba, karfiol, pileća prsa i govedina.
Folna kiselina
Iako se često o folnoj kiselini retko govori, važna je za obnovu ćelija i za trudnice je važan zbog smanjenja rizika od anomalija kod rođenja deteta. Može se naći u šargarepi, žumancima, žitaricama ili dinji.
Kalcijum
Kalcijum je važan izvor zdravih zuba i kosti. Mlečni proizvodi, zeleno povrće, susam i koštunjavi plodovi sadrže kalcijum.
Gvožđe
Unos gvožđa važan je za izgradnju mišića i krv. Crveno meso, žitarice, riba, pasulj i džigerica pospešuju količinu gvožđa.
Cink
Cink je zdrav za plodnost, rast i imunitet. Senf, jaja, semenke i zrna pšenice su najbogatiji izvori cinka.
Hrom
Hrom je dobar za nivo glukoze u organizmu i snižavanje krvnog pritiska. Hrom se nalazi u crnom biberu, siru, integralnom brašnu i pivskom kvascu.
