Nutricionista Geilord Hauser je već sredinom prošlog veka upozoravao na važnost zdrave ishrane, pa je sastavio sedmodnevnu dijetu od voća i povrća.
Ovaj jelovnik služi za rastvaranje suvišnih masnoća u organizmu, sa kojim ćete dati telu dodatne vitaminime i minerale, a u isto vreme i izgubiti do tri kilograma. Ako ste ljubitelj voća i povrća, bogat i raznovrstan jelovnik će vam sigurno odgovarati.
Hauser je jela svrstao u sedam grupa, a njih sve možete konzumirati tokom nedelju dana.
Prva grupa
Voćni sokovi - prirodni sokovi od ribizle, narandže i grejpfruta.
Druga grupa
Sokovi od povrća - prirodni sokovi od paradajza, kiselog kupusa i šargarepe.
Treća grupa
Vrući čajevi - prirodni čaj od mente ili lišća jagode.
Četvrta grupa
Različita pića - crna kafa bez šećera, blagi crni čaj bez šećera sa limunom. U četvrtu grupu spada i vruća Hauserova kaša.
Priprema: 
Peta grupa
Mlečni napitak - jogurt od obranog mleka, mleko.
Šesta grupa
Sveže povrće - šargarepa, celer, peršun, spanać, krastavci, špargle, paprika, mladi pasulj, kiseli kupus, karfiol, repa, grašak, tikvice, luk.
Sedma grupa
Sveže voće - narandža, grejpfrut, ribizla, ananas, limun, jabuka, breskva, grožđe, kruške, kajsije, svo bobičavo voće, lubenica.
Kako se pridržavati dijete?
Vrlo je važno da obroci budu što raznovrsniji. Povrće jedite sirovo ili kuvano na pari, slanoj vodi ili pečeno, ali u svakom slučaju bez dodatka masti i ulja. Za sva jela zabranjeni su bilo kakvi dodaci za poboljšanje ukusa, osim soja sosa, meda, šećera i soli.
Tokom dana ne smete konzumirati više od tri šolje jela iz pete grupe. Dopuštena su mešana jela, a sve vrste povrća i voća smete da jedete sa jogurtom ili limunovim sokom. Posebno se to odnosi na salate, koje možete začiniti i sa soja sosom.
Zabranjene su namirnice koje nisu navedene u grupama, a pri tome se misli i na banane, krompir, hleb, maslac, mast, meso, alkohol... Jedite koliko možete, da budete siti, ali bez preterivanja.
