Kumkvatje vrsta citrusnog voća, veoma slatkastog ukusa, a ono što ga razlikuje od ostalih citrusnih voćkica je to što se jede zajedno sa korom.
Pre jela ga malo protrljajte među prstima, da otpusti sokovei uljakoja imaju slatkasti citrusni ukus i na ovaj način će postati mnogo ukusnije.
Od ove voćke se baš kao i od ostalih citrusnih voćkica mogu pripremati, džemovi, sokovi i pite.
Dostupno je tokom cele godine, a u sebi sadrži velike količine vitamina A, C i E kao i fitonutrijenata koji štite od lošeg uticaja slobodnih radikala.
Pokazalo se kao veoma efikasno sredstvo u borbi protiv suvišnih kilograma
Ukoliko tražite efikasan i zdrav način da izgubite višak kilograma, mini pomorandža je odličan izbor. Pomoćiće telu da se reši viška soli, vode i masnoća. Ukoliko se nađe u vašoj ishrani može podstaćiće razgradnju masnih naslaga i ubrzati proces mršavljenja.
Osim za mršavljenje kumkvat je odličan i za:
Jačanje imuniteta
Kumkvat je veliki izvor vitamina C, i to sadrži čitavih 43,9 miligrama na 100 grama što je 73 odsto od preporučene dnevne doze. Zbog tolike koncentracije vitamina C, odličan je za jačanje imuniteta, a štiti i od prehlade, gripakao i drugih uobičajenih infekcija.
Zaštita od kancerogenih oboljenja
Kumkvat sadrži velike količineantioksidanatakao što su već navedeni vitamin C, ali i vitamini A i E. Pored vitamina tu su i dobre količine fitonutrijenata flavonoida kao što su karoten, tanin, zeksantin, pektin. Svi oni A štite telo od slobodnih radikala koji su zaslužni za nastanak mnogih bolesti.
Poboljšava kardiovaskularno zdravlje
Konzumacijom kumkvata snižava se holesteroli trigliceridiu krvi što utiče na dobar protok krvi i smanjenje rizika od moždanog i srčanog udara. Ova voćka je bogata kalijumom koji održava dobar nivo tečnosti u telu, a to je od velikog značaja za dobar krvni pritisak i otkucaje srca. Pored svega toga tu su i zdrave omega 3 i omega 6 masne kiseline.
Štiti od dijabetesa
Zbog svih antioksidanata koji idu u paru sa zdravim dijetalnim vlaknima i omega 6 i omega 3 masnim kiselinamakoji pod kontrolom drže nivo triglicerida, kumkvat je voće odlično za smanjenje rizika od dijabetesa tipa 2.
Podiže nivo energije
Neka se ova neobična voćka obavezno nađe u vašim jutarnjim šejkovima jer je odličan izvorriboflavinakoji dokazano ubrzava metabolizam i potpomaže probavu ugljikohidrata, proteina i masti.
Ovo voće neobičnog imena značajno utiče na poboljšanje stanja organizma