Peršun se obično koristi kao začin u kuvanju, ali ova biljka očigledno ima i brojna lekovita svojstva. Ova zelena biljka je prava nutricionistička energija sa vitaminima A, B, C i K i mineralima kao što su gvožđe i kalijum.
Ona igra ulogu u sprečavanju degenerativnih efekata dijabetesa na jetru, balansira šećer u krvi i pomaže pri dugoročnoj ravnoteži težine.
Pored toga, pokazalo se da peršun smanjuje rizik od raka, štiti krvne sudove, bori se protiv upale u telu, jača imunološki sistem i štiti od raznih bolesti - od ateroskleroze, dijabetesa i raka debelog creva do astme.
Ipak, to je jedan od najefikasnijih načina za prirodno lečenje otečenih nogu. Zato je i popularan među ljudima koji moraju brzo da izgube težinu pre važnog događaja, jer uklanja višak tečnosti iz tela. Oticanje stopala rezultat je nakupljanja vode, poznate kao edem, koji je obično uzrokovan trudnoćom, a može biti uzorokovan i drugim stvarima: prekomernom konzumacijom obrađene i slane hrane, sedentarnim načinom života, PMS-om i upotrebom određenih lekova.
Svaki balkon ili bašta mora da ima bosiljak, ruzmarin i peršun: Evo zašto!
Peršun je moćan prirodni lek koji se koristi vekovima, i jedan je od najboljih prirodnih diuretika koje možemo koristiti. Poboljšava i funkciju bubrega, a ako adekvatno obavlja svoj posao, voda će ostati u telu kraće vreme, što će smanjiti rizik od edema. Pored toga, peršun je bogat kalijumom, tako da će za razliku od hemijskih diuretika, održati zdrav nivo kalijuma u telu.
Evo kako pripremiti čaj od peršuna kod kuće:
Prokuvajte vodu i sipajte u šoljicu za čaj.
Zatim dodajte četvrtinu usitnjenih listova peršuna. Ostavite da odstoji 5-7 minuta, procedite i popijte. Trebalo bi svakodnevno piti do dva litra čaja od peršuna!
