Gabrijela Sabatini (51) je počela da trenira tenis još kao šestogodišnja devojčica.
Među njenim trofejima, posebno su značajna srebna medalja sa Olimpijskih igara u Seulu 1988. godine, kao i titula na US Open-u 1990. godine. Iako nikad nije došla do titule najbolje teniserke sveta, profesionalnu karijeru završila je s 26 godina i posvetila se liniji parfema s ličnim potpisom.
Na svom Instagram profilu pratiocima je čestitala 2022. godinu.
Živi mirnim životom na relaciji Buenos Aires, Pfefikon (Švajcarska), Boka Rton (Florida) a putovanja su joj strast: "Ponosna sam na sve što sam napravila. Uživam u parfemima, u životu i pokušavam da se smejem što više", izjavila je jednom prilikom.