Oduševiće vas

Desert za pamćenje: Pijana čokoladna torta! (RECEPT)

Probajte ukusnu kombinaciju koja će oduševiti sva vaša čula

Recepti 29.09.2018. - 13:07h Autor: gastro.24sata.hr
Foto: Shutterstock

Sastojci:

 

125 g omekšalog maslaca, 250 g šećera, 200 g brašna 50 g kakaa, 1/2 kašičice, praska za pecivo, 1 kašičica sode bikarbone, 3 jaja, 150 ml viskija, 50 ml mleka, 100 g narendane tamne čokolade

 

Preliv: 100 g tamne čokolade, 1 kašika maslaca

 

Dodaci: Karamel, orašasti plodovi

Priprema:

 

Maslac i šećer izmutite penasto, dodajte cela jaja pa izmutite ponovo, dodajte viski pomešan s mlekom, a zatim lagano umešajte sve suve sastojke u glatku smesu.

 

Izlijte u podmazani kalup za torte prečnika 22 cm, i pecite na 160 oko 50 minuta.

 

Za preliv, otopite čokoladu sa kašikom maslaca i prelijte preko tople torte.

 

Karamel preliv i orašasti plodovi su dodatak, može i bez toga, ali je mnogima ovako puno ukusnije i posebnije.

Karamel: 200 g šećera, 200 ml pavlake za slag, 40 g maslaca

 

Priprema karamela: Šećer rastopite na laganoj vatri, dok ne dobije zlatnu boju. Zatim umešajte pavlaku koje mora biti sobne temperature. Kad ga dodate, šećer će se skameniti, ali bez brige, ponovno će se otopiti na laganoj vatri.

 

Mešajte dok se ne zgusne i tada sklonite sa vatre i umešajte maslac. 

 

Tortu služite prelivenu karamelom i orašastim plodovima ili suvim voćem po želji.

 

Prijatno!
 

Torta Arabika: Kombinacija ukusa koja će vas raspametiti! (RECEPT)

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...