Kad nemate dovoljno vremena da napravite domaće kore za pitu ili imate najavljene goste, evo odlične pite uvijače sa nadevom od spanaća i sira.
Praktičan, jednostavan i brz recept za laganu pitu očaravajućeg okusa. Mekana i sočna, idealna za mlade domaćice i početnike koji nemaju iskustvo za razvlačenjem domaćih kora. Poslužiti je možete uz jogurt ili kiselo mleko.
Sastojci:
1/2 kg tankih kora, 1/2 kg spanaća, 200 gr sira, 2 jaja, so, 2 kašike griza, malo jogurta, ulje, veza mladog luka (može praziluk)
Priprema:
Na ulju propržiti luk dodati opran i isečen spanać pa i njega ispržiti dodati malo soli. Sir izgnječiti dodati malo jogurta, griza i jaja i sve izjednačiti. U to dodati spanać i izmešati.
Prvu koru raširiti na sto pa pouljiti dodati drugu preko nje pa sipati 3-4 kašike fila i rasporediti po celoj kori, saviti ivice i uviti u rolnicu i posle uviti na sredini u krug. Sve tako do utroška materijala. Peći na 200 stepeni C oko 30 minuta. Jako je ukusna i zdrava.
Prijatno!
Izvor: Kod bake u gostima
