Indijska hrana poznata je u svetu po svojim pikantnim jelima, a njihov hleb je možda i najvoljeniji deo njihovog obroka. Hleb liči na somun, ali je daleko mekši, i u ukusniji.
Oni ga zovu "Naan". Pa hajde da napravimo taj njihov čuveni specijalitet.
Uputstvo:
Od svih sastojaka umesiti testo, ostaviti jedan sat pokriveno na sobnoj temperaturi da miruje. Testo izručiti na malo brašna, podeliti na 6 jednakih delova, praviti veličine manjeg tanjira, premazivati ih sa uljem sa obe strane i pržiti u tiganju (ne stavljajte ulje u tiganj) po jedan minut obe strane.
Kada je hleb gotov, poslužite ga uz jelo koje ima sos, ili napravite neki sos koji volite da možete da umačete.
Predlažemo vam da već prvi put napravite duplu meru, ako je više od dvoje ljudi za stolom, brzo se razgrabe pošto su tako ukusni.
Prijatno!
Stari hleb pun kačkavalja, belog luka i šunke: 100 puta bolji od pice! (RECEPT)
