Sastojci:
- 200 g kuskusa
- 4 pileća bataka sa karabatakom
- 1 glavica luka
- 2 čena belog luka
- 1 kocka za supu
- peršun
- so, biber
Priprema:
Kocku za supu rastvorite u 700 mililitara vode i prelijte kuskus, potom ga poklopite da bi se natapao.
U tiganju na malo ulja propržite piletinu dok ne porumeni, zatim izvadite meso i propržite sitno seckani crni i beli luk.
Kuskusu dodajte izdinstano povrće, začinite biberom i dobro izmešajte viljuškom.
Prebacite ga u posudu za pečenje, prelijte sa 200 mililitara supe u kojoj se natapao, i poređajte piletinu po njemu.
Prekrijte folijom i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni još dvadesetak minuta. Po želji servirajte posuto svežim peršunom.
Prijatno!
