Brz, jednostavan, nezamenljiv slatkiš

STARI SRPSKI RECEPT ZA ŠNENOKLE: Ovako pripremljene savršeno uspevaju i početnicima!

Brza i izdašna srpska poslastica

Recepti 12.02.2021. - 11:32h Autor: Stil.kurir.rs
Foto: Shutterstock

Sastojci: 1 l mleka6 jaja, 6 kašika šećera, 3 kašike griza, 200 g keksa.

 

Priprema: Razdvojiti belanca od žumanaca. Prvo umutiti žumanca sa šećerom. Staviti 900 ml mleka da se zagreva, a u preostalih 100 ml razmutiti griz. Na dno posude poređajte keks.

Zatim umutiti belanca u čvrst sneg dok se mleko zagreva (sve se radi brzo i jedno za drugim). Kada mleko provri, smanjite malo vatru i kašikom vadite "noklice" od belanaca, i spuštajte u ključalo mleko. Okrenite da se "prokuva" i sa druge strane (do 30 sekundi sa svake strane) pa vadite na poređani keks u posudi.

 

Kad potrošite sva belanca, promešajte žumanca umućena sa šećerom i dodajte u mleko. Dodajte i razmućeni griz, pa kuvajte nekoliko minuta dok se ne zgusne.

 

Vruć krem prelijte preko noklica u posudi, a odozgo pospite preostalim lomljenim ili mlevenim keksom. Po želji možete odozgo narendati i malo mlečne čokolade.

 

Uživajte u savršenom dezertu!

 

(Stil.kurir.rs)

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...