Sezona je počela

5 najboljih recepata za zimnicu s paprikom: Ovo je najukusnija turšija na svetu!

Vreme je da zasučete rukave i pripremite najukusnije zimske teglice

Recepti 04.09.2019. - 10:13h Autor: Stil.kurir.rs
Foto: Profimedia

Septembar je stigao, što znači da je već uveliko vreme za pripremu zimnice!

Domaćice širom Srbije već listaju recepte za zimnicu kako bi ove godine bila najbolja, ali koliko god novih recepata da se pojavi, nekako uvek nađemo mesta za klasične. Jednostavno, bez ajvara, lučene paprike i pinđura, turšija nije turšija!

 

Zato vam predstavljamo pet najboljih, starih recepata za zimnicu s paprikom!

 

1. Lučena paprika za 20 minuta

foto: Profimedia / Ilustracija

Sastojci (količina po ukusu):

 

Beli luk, so, ulje, sirće, crvene paprike.

 

DETALJNU PRIPREMU PROČITAJTE OVDE!

 

2. Makedonski ljuti pinđur

foto: Shutterstock

Sastojci:

 

3 kg mesnate crvene paprike, 250 g ljutih papričica, 150 g belog luka, 1.5 kg plavog patlidžana, 1.5 kg paradajza, 1 kašika šećera, 1 kašika soli, 2 dl ulja.


DETALJNU PRIPREMU PROČITAJTE OVDE!

 

3. Carska turšija

foto: Shutterstock

Sastojci:

 

1 kg crvene paprike, 2 kg kupusa, 700 g šargarepe, 5 struka celera, 1-2 glavice karfiola, šećer, so, sirće 2 aspirina.


DETALJNU PRIPREMU PROČITAJTE OVDE!

 

4. Makedonski ajvar

foto: Shutterstock

Sastojci:

 

10 kg crvene paprike; 3 velika plava patlidžana; 5 dcl ulja; so po želji; 1 velika kašika šećera.


DETALJNU PRIPREMU PROČITAJTE OVDE!

 

5. Parena turšija

foto: Shutterstock

Sastocji:

 

10 kg crvene paprike, 600 g krupnije soli + za salamuru, 3 l sirćeta, 250 ml ulja, 15 g listova lovora, 15 g pimenta, 15 g bibera, 2 kašike meda, 4 korena rena.


DETALJNU PRIPREMU PROČITAJTE OVDE!

 

(Stil.kurir.rs)

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs