Da se razumemo, detetu nikad nisam dala da jede paštetu. To je za mene "zlo" od hrane. Nema šanse da bi moje dete jelo konzerviranu hranu. Ali, ode ti to moje dete u vrtić i tamo za doručak dobije - paštetu.
Kod kuće traži da jede to isto.
E, ako hoćeš paštetu, napraviću ti je ja.
Uzmem: Pileće belo meso (ostalo od ručka nekih 200 g, pojelo se pile ali belo meso nisu hteli da primirišu, kao suvo im je, davi ih), 4 supene kašike pavlake, 1 glavica crnog luka, 1 veza peršuna, šaka semena bundeve, šaka semena suncokreta, malo prepečenog susama, malo soli i malo bibera.
Priprema: Sve to lepo stavim u blender i izmiksam. Za pet minuta pašteta se "mazala" kao luda na svež beli hleb.
Kasnije sam recept menjala u zavisnosti šta sam imala u kući, to sam i stavljala.
Služila mi je dobro za iznenadne goste. Tada sam pripremala slasne kanapee sa spomenutom paštetom, malo sira i maslinom, a sve na preprečenom parčetu bageta.
Dobra je bila ova pašteta i za lenje dane kada ti se ništa ne kuva. Sve u svemu sada cela porodica obožava paštetu.
PS. Zamislite samo kako je izgledala moja svekrva kada su joj deca pričala da im mama za ručak servira paštetu.