Krompir isecite na sitne kocke, pa stavite da se dinsta. Začinite, promešajte i pospite peršunovim listom.
Gotovo jelo servirajte uz čeri paradajz i crni hleb.

Savet:
Luk možete čuvati na sobnoj temperaturi, na tamnom i prozračnom mestu, oko mesec-dva

Na zagrejanom ulju propržite crni luk iseckan na rezanca, nalijte vodom i dodajte crvenu mlevenu papriku.