Pita sa tikvicama i grizom: Mekana, sočna i jednostavna večera koju ćete obožavati

Pita može da se jede topla ili hladna uz jogurt ili salatu od paradajza i paprika. A ako volite pre samog pečenja smesu možete preliti pavlakom za kuvanje.

Sastojci:

• 1 kg mladih tikvica
• 50 g Pšeničnog brašna 
• 100 g Pšeničnog griza
• 1 prašak za pecivo
• 4 jaja
• 200 g svežeg sira
• 1 kašičica vegete
• biber
• so

Priprema:

1. Tikvice oprati, zatim iseći na kriške u posudu i ostaviti sa strane
2. Brašno, pšenični griz i prašak za pecivo sjediniti
3. Jaja razmutiti, dodati sir, vegetu so i biber
4. Zatim sjediniti sa smesom sa brašnom i dodati tikvice
5. Malo podmazati vatrostalnu posudu maslacem pa posuti grizom i preliti smesu 
6. Pitu peći u rerni zagrijanoj na 180 °C oko 40 minuta