Tikvicemogu da budu mnogo zanimljivije od pohovanja ili klasične musake. Ove rolnice punjene sirom i povrćem, prelivene paradajz sosom i zapečene sa sirom, pun su pogodak. Na stolu izgledaju efektno, a priprema je jednostavna.
Osnovne informacije:
Kuhinja: Domaća
Vreme pripreme: 50 minuta
Broj porcija: 4
Broj kalorija po porciji: 450 kalorija
Sastojci:
- 3 veće tikvice
- 200 g krem sira
- 150 g feta sira
- 2 čena belog luka
- 400ml paradajz sosa
- 150 g kačkavalja
- 2 kašike maslinovog ulja
- malo peršuna
- so i biber po ukusu
Priprema:
- Operite tikvice i isecite ih uzdužno na tanke listove. Premažite ih sa malo ulja i kratko ispecite na gril tiganju ili u rerni dok ne omekšaju i postanu savitljive. U činiji pomešajte krem sir, izmrvljenu fetu, sitno seckan beli luk, peršun, so i biber.
- Na kraj svake trake tikvice stavite malo nadeva, pa pažljivo urolajte. U vatrostalnu posudu sipajte polovinu paradajz sosa i poređajte rolnice jednu do druge. Prelijte ostatkom sosa i pospite rendanim kačkavaljem.
- Pecite oko 25 minuta na 200 stepeni. Ostavite nekoliko minuta da se prohladi, pa poslužite dok je sir još mekan i rastopljen.
Ovo je ubedljivo najbolji i najjednostavniji recept za pohovane tikvice. Uz salatu i malo sira nema lepšeg ručka.
Budi deo Stil zajednice.