3 lagane večere za osobe sa Kronovom bolešću: Lako su svarljive i ne opterećuju creva

Kod Kronove bolest ishrana treba da bude blaga, lako svarljiva i prilagođena fazi bolesti (posebno tokom pogoršanja). Važno je izbegavati teško svarljive namirnice, mnogo vlakana, začine i masnoće, a fokus staviti na kuvanu, jednostavnu hranu.

1. Kremasta supa od šargarepe i pirinča

Sastojci:

• 2 šargarepe
• 2 kašike pirinča
• 1 manji krompir
• 1 kašičica maslinovog ulja
• prstohvat soli

Priprema:

1. Oljuštite i iseckajte povrće na sitne komade.
2. Kuvajte zajedno sa pirinčem u vodi dok sve ne omekša.
3. Izblendajte u kremastu supu.
4. Dodajte malo maslinovog ulja i soli po ukusu.

2. Pileći file sa pire krompirom

Sastojci:

• 1 pileći file
• 2 krompira
• malo maslaca ili maslinovog ulja
• prstohvat soli

Priprema:

1. Piletinu skuvajte ili ispecite bez začina (možete je kuvati u vodi ili na pari).
2. Krompir skuvajte i izgnječite u pire.
3. Dodajte malo maslaca ili ulja da bude kremast.
4. Posolite blago.

3. Oslić na pari sa tikvicama

Sastojci:

• filet oslića
• 1 tikvica
• 1 kašičica maslinovog ulja
• prstohvat soli

Priprema:

• Ribu skuvajte na pari ili u malo vode.
• Tikvicu oljuštite, iseckajte i kratko obarite.
• Dodajte malo maslinovog ulja i soli.