Šljive su ove godine sočne i lepe, a na pijaci je njihova cena sasvim prihvatljiva. Stoga ih iskoristite i napravite najukusniji kolač ikad.
Osnovne informacije:
- Kuhinja: Domaća
- Vreme pripreme: 2h
- Broj porcija: 24
- Broj kalorija po porciji: 450
Sastojci
- 2 kg šljive ispecite u rerni na 200c./45min
- U šljve dodajte po vašem ukusu nekoliko kašika šećera
- Pečene šljive ostavite da se ohlade
Potrebno za testo:
- 4 do 5 jaja
- 1 šolja šećera ( šolja od 300g)
- 1 šolja kiselog mleka ili gušći jogurt
- 125ml ulja
- 1 šolja griza
- 2 kesice vanil šećera
- 1 prašak za pecivo
- 500 g. gotovih kora za pitu
Preliv:
- 500ml vode
- 1 šolja šećera
- 1 vanil šećer
- sok od 1/2 limuna
- nekoliko kolutova limuna
Priprema:
- U veliki pleh stavite šljive i pospite ih šećerom pa pecite oko 45 minuta.
- Zatim u dublju činiju umutite 4 jaja, šećer, kiselo mleko, griz, ulje, prašak za pecivo i vanil šećer.
- Premažite 4 kore sa ovim slažući ih jednu na drugu.
- Zatim stavite sloj pečenih šljiva, pa opet složite nekoliko kora filovanih ovim gustim filom.
- Tako uradite dok ne potrošite i fil i šljive i kore za pitu.
- Isecite kolač pa ga ispecite u rerni na 200 stepeni celzijusa.
- Skuvajte agdu od vode, šećera, soka od limuna pa sa prohlađenom agdom prespite vreo kolač.
Prethodna vestSledeća vest
Budi deo Stil zajednice.