Način na koji Grci prave posni slatki kupus je najbolji: Lahanorizo je ručak koji treba da isprobate tokom Velikog posta

Osnovne informacije:

• Kuhinja: Grčka
• Vreme pripreme: 1 sat (seckanje, dinstanje, kuvanje)
• Broj porcija: 4
• Kalorije po porciji: 430 kalorija

Potrebno je: 

• Maslinovo ulje
• Crni luk
• Praziluk
• Celer
• beli luk
• šargarepa
• Paradajz pasta 1 kašika
• Slatki kupus
• Pirinač
• Začini: so, biber, kurkuma, svež peršun

Priprema:

1. U dublju šerpu zagrejte maslinovo ulje.
2. Dodajte sitno seckan crni i beli luk, praziluk i zeleni deo celera i rendanu šargarepu.
3. Kada se sve to prodinsta dodajte paradajz pastu i sve izmešajte.
4. Dodajte sitno seckan svež kupus.
5. Promešajte pa ostavite da se malo dinsta.
6. Dodajte opran pirinač i začine.
7. Nalijte vodom i ostavite da se lagano krčka na slaboj vatri.
8. Kada uvri - kupus je gotov.