Recept za grčki posni kolač od 4 sastojka bez ulja: Pravi se začas i neopisivo je sočan

Grčki kolači su poznati po svojoj jednostavnosti i bogatom, prirodnom ukusu. Ovaj posni kolač sa kokosom je savršen izbor ako želiš nešto brzo, sočno i aromatično, a da pri tome bude bez ulja i jaja. Idealno za posne dane, ali i za svakodnevni desert koji se pravi za manje od sat vremena. Dodavanje kokosa daje mu laganu egzotičnu aromu, a gazirana voda pomaže da kolač bude mekan i vazdušast.

Priprema:

1. U činiji pomešajte griz, šećer i kokos.
2. Dodajte gaziranu vodu i dobro promešajte da smesa bude ujednačena.
3. Ostavite smesu 10 minuta da griz nabubri.
4. Sipajte u pleh obložen papirom za pečenje.
5. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta, dok kolač ne dobije lepu zlatnu boju.

Predlog za preliv (da bude još sočniji)

Prokuvajte:

• 1 šolju vode
• 1 šolju šećera
• nekoliko kapi limuna

Toplim sirupom prelijte mlak kolač, a odozgo pospite još malo kokosa.

Kolač će biti mekan, lagan i mirisan, a potpuno je posan i bez ulja.