Sastojci:
- 600 gr pilećih prsa
- 600 grama šargarepe
- 1 crni luk
- 2 čena belog luka
- oko 700 ml supe ili vode
- lovorov list, so, biber, peršunovo lišće
- 2 - 3 kašike maslinovog ulja (maslac ili suncokretovo ulje)
- 250 ml. pavlake za kuvanje
Prilog: pirinač, kuvani krompir, testenina
Priprema:
- Iseckati piletinu na sitno, zatim je posoliti i pobiberiti i ispržiti na masnoći.
- Pokupiti piletinu i ostaviti je na tanjir.
- U istoj masnoći gde se pržila piletina, prodinstajte luk i šargarepu sečenu na kolutove.
- Nalijte vodu i kuvajte šargarepu.
- Kada se šargarepa skuva, nalijte pavlaku za kuvanje, začine, piletinu koju ste pržili.
- Sve krčkajte još 15 minuta.
- Skuvajte pirinač i poslužite uz ovu kuvanu piletinu.
Budi deo Stil zajednice.
