Potrebno je:
- Riba
- so
- začinska suva mlevena paprika
- voda
- luk po želji i 2 šargarepe
Priprema: U dublji lonac staviti ribu da se kuva zajedno sa lukom i šargarepom. Kuvati sve oko 2 sata, a zatim procediti tečnost kroz guste rešetke. Zatim ostaviti sve da se ohladi. Kada se riba ohladi pažljivo je odvojiti od kostiju, birati samo meso. Meso vratiti u bujon i dodati začine pa vratiti na ringlu da vri još jedno sat vremena.
Budi deo Stil zajednice.
