Dok mnogi smatraju da je sasvim nemoguće hranljivo i ukusno jelo spremiti za 15 do 20 minuta, dovitljivi kuvati već diktiraju recept.
Zato vam danas donosimo 5 recepata za 5 jela brzih za pripremu:
Ponedeljak - Dalmatinska blitva na lešo
Potrebno je:
- Krompir
- Blitva
- ulje
- so
- jaja
Utorak: Ćufte na francuski način
Sastojci za ćufte:
- 500 grama mlevenog mesa
- 1 crni luk
- nekoliko čena belog luka
- 1 jaje
- peršun, suvi začin, biber, začinska paprika
- 3 kašike prezli
Priprema: Za pripremu ćufti od mlevenog mesa potrebno vam je 5 minuta. Drugih 5 minuta ih pržite u ulju, a zatim preko njih nalijte parazdajz sos i krčkajte još 5 minuta. U isto vreme skuvajte testeninu i za 20 minuta - ručak je na stolu.
Sreda - Musaka od slatkog kupusa
Potrebno je:
- 1/2 glavice kupusa oko 1,200kg
- 200g praziluka
- 1 paprika
- 50 do 60g pirinča
- 400 do 500g mlevenog mesa
- 50ml mleka
- 4 do 5 jaja
ulje, so, suvi začin, biber i 1 kašika 9% alkoholnog sirćeta
Četvrtak: Zapečeni makaroni sa spanaćem
Priprema:
- 500 gr. makarona
- 500 gr. spanaća
- 1 litra jogurta
- 300 ml. mleka
- 3 - 4 jaja
- 150 ml. ulja
- 1,5 kasicica soli
vrlo malo suvog začina, vegete ali i ne mora
Petak - Obrok salata od šampinjona
Sastojci:
- 1 kg šampinjona
- 500 g kisele pavlake
- sok od jednog limuna