1. Šeherzada torta
Potrebno je:
- 2 pakovanja turskog keksa
- 1,5 l mleka
- 200g šećera
- 5 kesica pudinga od karamele
- 300g šlag kreme- umutite sa mlekom+ 300g. za dekoraciju
- 250g putera ili margarina
NE PROPUSTITE
2. Torta "Gradski mačor"
- 4 belanca
- 4 kašike šećera
- 3 kašike oraha
- 3 kašike brašna
Fil:
- 12 žumanaca
- 750ml mleka
- 150 gr šećera
- 4 kašika brašna
- 3 kašike gustina
- 250gr maslaca ili putera
- 100gr čokolade za kuvanje
- 100gr oraha
Pogledajte kako se sprema:
NE PROPUSTITE
3. Starinska torta sa orasima
Sastojci:
- 8 jaja
- 250 gr šećera
- 2 velike kašičice jabukovog sirćeta
- 80 gr belog brašna
- 200 gr mevenih oraha
- 1 prašak za pecivo
- 1 mala kašičica cimeta
- 650 ml slatke pavlake
- 300 gr tamne čokolade za kuvanje
- 1 narandža
- 150 gr maskarponea
NE PROPUSTITE
4. Švarcvald torta
Donji sloj:
- 120 gr pšenično brašno
- 0,5 kašičice prašak za pecivo
- 2 kašike šećer
- 1 kašičica vanilin šećer (ili ekstrakt vanile)
- 60 gr puter (60)
- 1 komad belance
Kore za tortu:
- 6 komada žumance
- 3 kašike vode (tople)
- 200 gr šećer
- 1 kašičica vanilin šećer (ili ekstrakt vanile)
- 6 komada belance
- 150 gr pšenično brašno
- 60 gr kukuruzni skrob
- 2 kašičice prašak za pecivo
- 50 gr kakao prah
Za posipanje kora:
- 5 kašika višnjevača (bistra)
- 5 kašika voda
- 1 kašika šećer
Fil od višanja:
- 500 gr višnje iz konzerve
- 250 gr sok od višanja
- 30 gr šećer
- 3 kašike kukuruzni skrob
- 5 kašika višnjevača (bistra)
Šlag sa višnjevačom:
- 800 gr slatka pavlaka
- 60 gr šećer
- 1 kašičica vanilin šećer (ili ekstrakt vanile)
- 4 kašike višnjevača (bistra)
Dekoracija:
- 12 komada višnje
- 100 gr čokolada
NE PROPUSTITE
5. Sedmo nebo
Sastojci:
Orah korica x 3:
- 3 belanca
- 3 kašike šećera
- 50 g mlevenih oraha
- 1 kašika brašna
- 5 g praška za pecivo
Kokos korica x 2:
- 4 belanca
- 4 kašike šećera
- 50 g kokosa
- 5 g praška za pecivo
Krem od čokolade:
- 17 žumanaca
- 17 kašika šećera
- 300 g crne čokolade
- 250 g maslaca
6. Grčka kraljica
Sastojci:
Za kore:
- 20 belanaca
- 20 kašika šećera
- 12 kašika brašna
- 12 kašika oraha
Za krem:
- 20 žumanaca
- 180 g šećera
- 120 g brašna
- 1 l mleka
- 250 g margarina ili maslaca
- 300 g lomljenog keksa
- 300 g mlečne čokolade sa jagodom
- 100 g mlevenih oraha
Dekoracija: 2 kesice šlaga.
NE PROPUSTITE
7. Puslica torta sa orasima
Za kore:
- 10 belanaca
- 250 g šećera
- 300 g mlevenih oraha
Za fil:
- 10 žumanaca
- 10 kašika šećera
- 1 puding od vanile
- 6 kašika oštrog brašna
- 1 l mleka
- 1 margarin
- 100 g šećera u prahu
- 2 vanilin šećera
- 200 g suvog grožđa
- 200 g seckanih oraha
Za ukrašavanje:
- 2 krem šlaga
NE PROPUSTITE
8. Čoko moko torta
Sastojci:
- 150 g pečenih lešnika
- 300 g mlevenog keksa
- pakovanje tamnih kora za torte 700 g
- 200 g šećera u prahu
- 600 g kisele pavlake
- 5 kesica šlaga (oko 250 g ili može i slatka pavlaka)
- 300 ml kisele vode
- 700 ml čokoladnog mleka
9. Titova torta
Sastojci za jednu koru (peku se ukupno 3):
- 4 belanca
- 5 kašika šećera
- 1 kašika brašna
- 1 kašika prezli
- 4 kašike oraha
Prvi deo fila:
- 500ml mleka
- 2 kesice vanilin pudinga
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
Drugi deo fila:
- 12 žumanaca
- 80ml vode
- 150 gr šećera
I jos:
- 250gr margarina
- 175gr prah šećera
- 100gr bele čokolade
- 100gr crne čokolade
- Šlag za dekoraciju
10. Torta "lenja žena"
Sastojci:
- 200gr Euro krema
- 300gr plazme mlevene
- 300gr malina
- od 700gr do 1000gr šlaga (u zavisnosti u kolikom kalupu spremate tortu, veći kalpu povećajte mere)
- Za dekoraciju malo oraha
