10 najboljih slavskih torti svih vremena: Gosti će se diviti vašem umeću, a vi ćete pucati od ponosa

Najbolje slavske torte sabrane na jedno mesto svakako su ono što vam je potrebno pred sezonu slavlja

Recepti
08:54h Autor:
10 najboljih slavskih torti svih vremena: Gosti će se diviti vašem umeću, a vi ćete pucati od ponosa
Foto: Profimedia

1. Šeherzada torta

Potrebno je:

  • 2 pakovanja turskog keksa
  • 1,5 l mleka
  • 200g šećera
  • 5 kesica pudinga od karamele
  • 300g šlag kreme- umutite sa mlekom+ 300g. za dekoraciju
  • 250g putera ili margarina

2. Torta "Gradski mačor"

  • 4 belanca
  • 4 kašike šećera
  • 3 kašike oraha
  • 3 kašike brašna

Fil:

  • 12 žumanaca
  • 750ml mleka
  • 150 gr šećera
  • 4 kašika brašna
  • 3 kašike gustina
  • 250gr maslaca ili putera
  • 100gr čokolade za kuvanje
  • 100gr oraha

Pogledajte kako se sprema:

3. Starinska torta sa orasima

Sastojci:

Donji sloj:

  • 120 gr pšenično brašno
  • 0,5 kašičice prašak za pecivo
  • 2 kašike šećer
  • 1 kašičica vanilin šećer (ili ekstrakt vanile)
  • 60 gr puter (60)
  • 1 komad belance

Kore za tortu:

  • 6 komada žumance
  • 3 kašike vode (tople)
  • 200 gr šećer
  • 1 kašičica vanilin šećer (ili ekstrakt vanile)
  • 6 komada belance
  • 150 gr pšenično brašno
  • 60 gr kukuruzni skrob
  • 2 kašičice prašak za pecivo
  • 50 gr kakao prah

Za posipanje kora:

  • 5 kašika višnjevača (bistra)
  • 5 kašika voda
  • 1 kašika šećer

Fil od višanja:

  • 500 gr višnje iz konzerve
  • 250 gr sok od višanja
  • 30 gr šećer
  • 3 kašike kukuruzni skrob
  • 5 kašika višnjevača (bistra)

Šlag sa višnjevačom:

  • 800 gr slatka pavlaka
  • 60 gr šećer
  • 1 kašičica vanilin šećer (ili ekstrakt vanile)
  • 4 kašike višnjevača (bistra)

Dekoracija:

Sastojci:

Orah korica x 3:

  • 3 belanca
  • 3 kašike šećera
  • 50 g mlevenih oraha
  • 1 kašika brašna
  • 5 g praška za pecivo

Kokos korica x 2:

  • 4 belanca
  • 4 kašike šećera
  • 50 g kokosa
  • 5 g praška za pecivo

Krem od čokolade:

Sastojci:

Za kore:

  • 20 belanaca
  • 20 kašika šećera
  • 12 kašika brašna
  • 12 kašika oraha

Za krem:

  • 20 žumanaca
  • 180 g šećera
  • 120 g brašna
  • 1 l mleka
  • 250 g margarina ili maslaca
  • 300 g lomljenog keksa
  • 300 g mlečne čokolade sa jagodom
  • 100 g mlevenih oraha

Dekoracija: 2 kesice šlaga.

7. Puslica torta sa orasima

Za kore:

  • 10 belanaca
  • 250 g šećera
  • 300 g mlevenih oraha

Za fil:

  • 10 žumanaca
  • 10 kašika šećera
  • 1 puding od vanile
  • 6 kašika oštrog brašna
  • 1 l mleka
  • 1 margarin
  • 100 g šećera u prahu
  • 2 vanilin šećera
  • 200 g suvog grožđa
  • 200 g seckanih oraha

Za ukrašavanje:

Sastojci:

Sastojci za jednu koru (peku se ukupno 3):

  • 4 belanca
  • 5 kašika šećera
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika prezli
  • 4 kašike oraha

Prvi deo fila:

  • 500ml mleka
  • 2 kesice vanilin pudinga
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna

Drugi deo fila:

  • 12 žumanaca
  • 80ml vode
  • 150 gr šećera

I jos:

Sastojci:

  • 200gr Euro krema
  • 300gr plazme mlevene
  • 300gr malina
  • od 700gr do 1000gr šlaga (u zavisnosti u kolikom kalupu spremate tortu, veći kalpu povećajte mere)
  • Za dekoraciju malo oraha
Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs