1. Piletina u sosu od pečuraka
Sastojci:
- 500 g pilećih fileta
- Sok od 1 limuna
- 2 čena belog luka (sitno seckana)
- 2 kašike maslinovog ulja
- 200 g šampinjona
- So i biber po ukusu
Priprema:
U tiganju zagrijte maslinovo ulje na srednjoj temperaturi.
Pileće filete posolite i pobiberite, pa ih stavite u tiganj. Pržite oko 5-7 minuta sa svake strane, dok ne dobiju zlatnu boju. Zatim dodajte pečurke. Kad puste vodi poklopite, da piletina upije taj sok.
Dodajte beli luk i sok od limuna, promešajte i kuvajte još 2-3 minuta.
Poslužite uz prilog od kuvanog povrća ili riže.
2. Piletina sa povrćem u voku
Sastojci:
- 500 g pilećih fileta (isečenih na trakice)
- 1 crvena paprika (isečena na trake)
- 1 tikvica (isečena na kolutove)
- 2 kašike soje
- 1 kašika sezamovog ulja
- So i biber po ukusu
Priprema:
U voku zagrijte sezamovo ulje, pa dodajte pileće trakice. Pržite dok ne budu zlatne (oko 5 minuta).
Dodajte povrće i pržite još 3-4 minuta.
Prelijte sa sojom, dodajte so i biber po ukusu, promešajte i poslužite uz nudle ili pirinač.
3. Piletina u tortiljama
Sastojci:
- 400 g pilećih fileta (smešani)
- 4 tortilje
- 1 avokado (smešan)
- 1 paradajz (isečen)
- 100 g kisele pavlake
- So i biber po ukusu
Priprema:
Pileće filete posolite i pobiberite, pa ih ispecite na roštilju ili tiganju.
Pileće meso iseckajte na kockice.
Na svaku tortilju stavite meso, avokado, paradajz i pavlaku.
Rolajte tortilje i poslužite sa salatom.
4. Piletina sa pečenim krompirima
Sastojci:
- 500 g pilećih bataka
- 4 krompira (isečenih na kockice)
- 2 kašike maslinovog ulja
- So, biber, origano po ukusu
Priprema:
U posudi pomešajte krompir sa maslinovim uljem, solju, biberom i origanom.
U plehu stavite krompir i pileće batake. Posolite ih.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 30-35 minuta, dok krompir ne omekša i piletina ne dobije zlatnu boju.
5. Piletina sa feta sirom i spanaćem
Sastojci:
- 500 g pilećih fileta
- 200 g svežeg špinata
- 100 g feta sira
- 2 kašike maslinovog ulja
- So i biber po ukusu
Priprema:
Na maslinovom ulju propržite pileće filete dok ne postanu zlatni.
Dodajte špinat i kuvajte dok ne uvene.
Na kraju, dodajte izmrvljen feta sir i promešajte. Kuvajte još minut-dva i poslužite.
6. Piletina sa paradajzom i bosiljkom
Sastojci:
- 500 g pilećih fileta
- 4 paradajza (isečenih na kockice)
- Šaka svežeg bosiljka
- 2 kašike maslinovog ulja
- So i biber po ukusu
Priprema:
Pileće filete posolite i pobiberite, pa ih ispecite na maslinovom ulju.
Kada su gotovi, dodajte paradajz i kuvajte još nekoliko minuta dok paradajz ne omekša.
Na kraju dodajte svež bosiljak i poslužite uz testeninu ili hleb.
7. Piletina u kari sosu
Sastojci:
- 500 g pilećih fileta
- 1 kašika kari praška
- 1 konzerva kokosovog mleka
- 1 crveni luk (isečen)
- 2 kašike maslinovog ulja
- So po ukusu
Priprema:
Na maslinovom ulju propržite crveni luk dok ne postane staklast.
Dodajte pileće filete isečene na kockice i pržite dok ne dobiju zlatnu boju.
Dodajte kari prah i kokosovo mleko, promešajte i kuvajte 10-15 minuta na laganoj vatri.
Poslužite uz pirinač ili naan hleb.
Ovi recepti su brzi i jednostavni, a istovremeno su ukusni i hranljivi. Uživajte u pripremi i obroku!
