Da biste napravili domaće jabukovo sirće neophodno je da dođete do domaćih, neprskanih ili divljih jabuka.
Kako se pravi domaće jabukovo sirće?
- Prvo jabuke dobro operite, pa ih potom očistite od truleži, peteljki i sredine sa semenkama.
- Jabuke opet dobro operite pa ih potom sameljite na mašini za mlevenje mesa.
- Potom iz stavite u šerpu i ostavite da odstoje oko 6 do 7 dana. Procedite kroz krpu, a u preostali talog od jabuka nalijte vodu i ostavite još 3 do 4 dana pa opet procedite.
- ALi prvobitni sok koji ste dobili od ceđenja čistih jabuka je pravo organsko, domaće jabukovo sirće.
Doktor Nenadić, najpoznatiji nutricionista sa prostora bivše Jugoslavije savetuje da jabukovo sirće pijete ujutru ukoliko želite da smršate. Ali ako vašem želucu smeta kiselost jabukovog sićeta, njegov predlog je da ga pijete ovako:
- 2 supene kašike jabukovog sirćeta
- 1 kafena kašičica meda
- sok do ceđene jabuke (prirodni, bez šećera)
"Ovo će prijati svima," kaže doktor Nenadić.
Ova kombinacija može da se pije ujutru, pre kafe, odmah nakon buđenja.
