Sastojci:
- 1 tikvica
- 250ml jogurta
- 3 jaja
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice bibera
- 1 kašika alkoholnog sirćeta
- 1 prašak za pecivo
- 150 do 200g. sira
- Otprilike oko 500g. brašna
Preliv:
- 1 vezica peršuna
- nekoliko čena belog luka
- sok od jednog limuna
Priprema: Izrendati tikvicu i posloiti je. Kada malo odstoji, ocediti je pa u nju dodati jaja, jogurt, biber, malo sirćeta, prašak za pecivo, sir i brašno. Umutiti ređu smesu pa je pržiti u ulju.
Napraviti preliv tako što izmešate peršun, beli luk i limun pa posuti po uštipcima.
