Sastojci
- 5 žumanca
- 130 g šećera u prahu
- 125 g otopljenog putera
- 100 g maka
- 100 g brašna T- 500 (glatko)
- 500 ml mleka
- 5 belanca + prsohvat soli
Priprema: Odvojiti žumanca od belanaca, pa ih umutiti. Dodavati šećer u prahu, kašiku po kašiku, pa umutiti. Dodati puter uz mućenje, pa dodati mak i brašno i sve dobro umutiti. Postepeno dodavati mleko i mutiti. Posebno umutiti belanca sa prstohvatom soli, pa dodati smesu od žumanaca i sve zajedno umutiti. Obložiti pleh pek papirom, pa izliti smesu i peći na 160 dtepeni, oko sat vremena.
Izvaditi kolač iz pleha i iseći na kocke pa posuti šećerom u prahu.
Prijatno!
NE PROPUSTITE
Bonus video:
