Sastojci:
*1 pakovanje kora za pitu
*6 jaja
*1 pakovanje zamrznutog spanaća
*300 g sitnog sira
*malo soli
*ulje
Priprema:
1. Podmazati pleh i rernu zagrejati na 200 stepeni.
2. Umutiti 5 jaja, dodati sir i odmrznuti sitno seckani spanać, dobro izmešati, dodati soli po ukusu.
3. Smesom premazivati kore i ređati jednu na drugu (otprilike 5 kora). Uljem malo poprskati svaku drugu (tek toliko da bude podmazana).
4. Poređane kore uviti u rolat i postupak ponavljati dok se sve kore ne iskoriste.
5. Umutiti preostalo jaje i njime premazati rolate. Pitu možete posuti susamom, lepša je s njim.
6. Ubaciti je u rernu i peći dok ne porumeni, pa kad se ispeče, poprskati je s malo vode i prekriti krpom.
