Kako bismo vam olakšali ovaj period, predstavljamo vam tri jednostavna, a istovremeno ukusna recepta koji se prave veoma jednostavno.
Bolonjeze sa sojinim ljuspicama:
Sastojci:
- 200g sojinih ljuspica
- 1 glavica crnog luka
- 2 šargarepe
- 2 šolje pasiranog paradajza
- 3 čena belog luka
- 1 kašičica origana
- So, biber po ukusu
- Integralna testenina
Uputstvo:
Sojine ljuspice prelijte vrelom vodom i ostavite da nabubre.
Na maslinovom ulju propržite sitno seckan crni luk, šargarepu i beli luk.
Dodajte oceđene sojine ljuspice i dinstajte dok ne postanu sočne.
Umešajte pasirani paradajz, origano, so i biber. Kuvajte na srednje jakoj vatri dok sos ne dobije gustinu.
Poslužite preko integralne testenine.
Sočivo:
Sastojci:
- 2 šolje kuvanog sočiva
- 1 crni luk
- 2 šargarepe
- 2 krompira
- 3 čena belog luka
- 1 kašičica kima
- So, biber po ukusu
Uputstvo:
Na maslinovom ulju propržite sitno seckan crni luk, šargarepu, krompir i beli luk.
Dodajte kuvano sočivo i kim, pa sve dinstajte dok povrće ne omekša.
Posolite, pobiberite po ukusu i poslužite toplo.
Riblja čorba od tunjevine:
Sastojci:
- 1 konzerva tunjevine u sopstvenom soku
- 1 crni luk
- 2 šargarepe
- 1 krompir
- 100 grama graška
- nekoliko šampinjona po ukusu
- So, biber, suvi začin po ukusu
- pola šolje griza
Uputstvo:
Na maslinovom ulju propržite sitno seckan crni luk, šargarepu, krompir.
Dodajte tunjevinu, grašak i šampinjone nalijte vodom, posolite, pobiberite, dodajte suvi začin i kuvajte dok povrće ne omekša.
Pred kraj razmutite pola šolje griza i dodajte u čorbu.
Poslužite ukrašeno iseckanim peršunom.
Uživajte u ovim jednostavnim, a ukusnim posnim jelima tokom posta!
Bonus video:
Tri posna recepta koja će nam retko kada pasti na pamet
