Sastojci:
- feferoni
- sirće
- so
- šećer
- biber u zrnu
- voda
Priprema:
1. Feferone oprati, odseći im drškice i izbušiti ih na nekoliko mesta. Poređati ih u teglu, staviti na njih kašičicu soli, 2 kašike šećera, naliti 1/4 tegle sirćetom, dodati 5 zrna bibera i dopuniti tegle do vrha prokuvanom ohlađenom vodom. Zatvoriti tegle zatvaračima i izmućkati da se tečnost sjedini.
2. Tegle od 7 dl poređati u pleh, staviti ih u rernu zagrejanu na 100 stepeni, grejati 15 minuta, pa rernu isključiti i ostaviti da se tegle u njoj ohlade.
3. Ako koristite duplo veće tegle, udvostručite količinu sastojaka.
