Parče tople pite sa mesom i šolja jogurta je sve što vam treba za odličan početak radnog dana.
Sastojci:
- 500gr kora za pitu
- 300gr mlevenog mesa
- 3 glavice crnog luka
- 200ml mineralne vode
- 200ml jogurta
- 100ml ulja
- 4 jajeta
- So, biber
Pripreme: Oljustiti i na sitne kockice narendati luk. Propržiti ga na tiganju potom dodati mleveno meso. Dobro upržiti i dodati začine. Proveriti ukus i skloniti sa vatre. Kore za pitu podeliti u tri sloja a fil na pola. Pleh za pecenje podmazati uljem pa redjati prvi sloj kora. Potom fil sa mesom, pa kore, opet fil i na kraju kore. Pomesati u ciniju kiselu vodu, jogurt i ulje i preliti preko pite koju smo predhodno isekli na kocke. Potom umutiti jaja i takodje preliti pitu. Po zelji oba preliva mozete posoliti. Tako pripremljenu pitu staviti u zagrejanu rernu na 250 Celzijusa i peći je 10 minuta potom je prekriti folijom, smanjiti temperaturu na 200 stepeni Celzijusa i peći nekih 20 minuta. Izvaditi, sačekati da se prohladi i servirati najbolje uz čašu domaćeg jogurta! Prijatno!
Autor: Deda Miletova kuhinja
Bonus video:
Pita sa mesom od gotovih kora može da bude savršen doručak ili ručak koji se sprema baš brzo
Pita sa mesom od gotovih kora može da bude savršen doručak ili ručak koji se sprema baš brzo
