Počela je sezona voća, a prve su nam stigle jagode. Ukoliko vam je preteklo ovog slasnog voća ili želite da napravite najukusniji džem koji se koristi kao fil za palačinke isprobajte ovaj recept:
Potrebno:
- 2 kg jagoda
- 1 kg šećera
Priprema: Očistite voće i poredajte ga u dublju tepsiju ili šerpu koja može da stane u rernu. Zatim pospite po vrhu šećer, promešajte i stavite u zagrejanu rernu na 150 stepeni Celzijusa i pustite da se lagano krčka. Ako se setite povremeno promešajte džem. Kada dostigne željenu gustinu, preručite ga u sterilizovane tegle i ostavite da se lagano ohladi.
Tegle čuvajte u frižideru jer džem nema konzervans.
