Potrebno je:
- 500 grama mesa
- 1 glavica crnog luka
- 3 čena belog luka
- tost hleb isečen na kockice
- 200 ml mleka
- so i biber
- peršun
- jaje
- 30 grama prezle
Priprema: Iseckajte sitno crni luk, dodajte meso i začine, pa onda i sitno seckan beli luk. Izmešajte. Tost hleb iseckajte i potopite u mleku. Natopljen hleb stavite u smesu sa mesom. Dodajte peršun i jaja, pa onda i prezle i oblikujte pljeskavice. Pržite ih u vrelom ulju.
Uz faširane šnicle možete poslužiti grilovane tikvice u bešamel sosu sa mirođijom.
