Ukoliko ste ljubitelj domaćih recepata isprobajte i ovaj za starinski kolač:
Sastojci:
- 20 gr. kvasca
- 1 kašika šećera
- 200ml. mleka
- 2 kašike brašna
- Kora od 1 limuna,
- 2 vanil šećera
- 300gr. domaće masti
- 3 jaja
- 900gr. brašna
Fil:
- 400gr. domaćeg džema od šljiva
- 10 kašika mleveni oraha
Priprema: Aktivirajte kvasac u mleku i šećeru i 2 kašike brašna. U jednu veliku posudu dodajte 300 grama masti pa sve umutite dobro. U mast dodajte vanilin šećer pa promešajte, zatim dodajte kvasac i koricu od 1 limuna. Dodajte jedno po jedno jaje pa sve dobro umutite. Posle dodajte brašno i umesite mekano testo. Ostavite da testo odstoji od 30 minuta do 1 h u frižideru.
Zatim testo razvucite, isecite na kvadrate, filujte sa orasima i domaćim džemom i pecite na 180 stepeni Celzijusa oko 25 minuta. Prijatno!
