Hrskave rolnice sa sirom idealan su izbor za sve prilike, a gotove su za tili čas. Neodoljivo podsećaju na omiljena hrskava peciva iz pekare, a ukus će vas odeševiti.
Sastojci:
- 500 g kora za pitu (može i više)
- 400 - 500 g sitnog sira
Za preliv:
- 1 jaje
- 200 ml mleka
- 100 ml vode
- 70 ml ulja
- 1 kašičica soli
Priprema:
Umutiti jaje i dodati mu sve sastojke za preliv, a zatim sve dobro izmešati. Ređati kore jednu na drugu po sledećem principu: Raširiti koru, pa je premazati prelivom, a zatim preko nje staviti drugu koru i isto premazati prelivom. Ponoviti postupak, sve do pete kore, a zatim nožem preseći kore na 4 deli (tako da se formira krst).
Staviti po jednu i po kašiku na svaki od 4 dela, a zatim urolati. Rolnice stavljati na pleh ili u tepsiju.
Svaku rolnicu zaseći odozgo na par delova, a zatim ih premazati preostalim prelivom.
Rolnice peći na 200 stepeni, oko 30 minuta.
Prijatno!
