Donosimo vam recept za preukusnu, mekanu pogaču bez kvasca koja se brzo pravi, a još brže jede.
Sastojci:
- 400-450 gr brašna
- 1 kašičica sode bikarbone ili praška za pecivo
- 3 kašike ulja
- 200 ml jogurta
- 100 ml kisele vode
- so
Priprema:
U dublju posudu sipati brašno, so, sodu ili prašak za pecivo, ulje, jogurt i kuselu vodu, pa dobro izmešati i sjediniti smesu. Testo izvaditi na radnu površinu, pa izvaljati oklagijom. Staviti je u pleh ili tepsiju, pa pokriti krpom i ostaviti oko 20 ak minuta da testo odmori. Nakon toga, staviti u rernu na 180 stepeni i peći oko 40 minuta.