Svako ko je probao lisnatu sukanu pogaču sa Zlatara, nije mogao da joj odoli. Pravi se po tradicionalnom receptu, a postupak pripreme nije uopte težak. Obradujte svoje ukućane nekim novim specijalitetom, biće oduševljeni!
Za testo:
- 600g brašna
- 8g suvog kvasca ili (30g svežeg)
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 1 jaje
- oko 450ml vode
Fil ( za premazivanje):
- 200g putera
- 100g rendanog sira
- 3-4kašike pavlake ili kiselog mleka
Peći na 200°C (392°F) prvih 30 minuta, zatim smanjiti na 180°C (356°F) i peći još 15 minuta.
Ceo proces pripreme pogledajte u video snimku ispod:
Prijatno!
