Topljenik - starinski kolač za prave ljubitelje slatkiša.

Sastojci:

1. Testo

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 2,5 kašike griza
  • 2,5 kašike brašna
  • 70 gr rendane čokolade
  • 200 gr mlevenih oraha

2. Testo

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 2,5 kašike griza
  • 2,5 kašike brašna

Sirup

  • 750 gr šećera
  • 8 dcl vode
  • 1 limun
  • Priprema:

    1. testo: Umutiti jaja i šećerm, pa dodavati redom ostale sastojke i sve dobro promešati i sjediniti. U podmazan pleh (može i pek papir) sipati smesu i peći oko 10 -ak minuta na 200 stepeni.

    2. testo: Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno i griz i sve lepo sjediniti. Sipati na polupečeno, prvo testo i ispeći kolač.

    Skuvati sirup od šećera, vode i limuna sečenog na kolutove. Vrućim sirupom preliti vruć kolač. Posuti mlevenim orasima.

    Recept za topljenik - starinski kolač koji ćete obožavati, veoma je sočan i ukusan!