Čak i oni koji ne vole karfiol kada probaju spremljen na ovaj način oduševiće se. Umesto prezli u smesu za poh dodajte sir, pa uvaljajte karfiol. Dovoljno je da služite sa salatom za večeru ili ručak, ali može i kao prilog uz neko meso.
Sastojci:
- 500 g karfiola
- 2 jajeta
- 30 g brašna
- 100 g rendanog sira
Priprema:
- Karfiol kratko obarite u ključaloj vodi, pa procedite.
- Jaja umutite, pa dodajte brašno i rendani sir.
- Dobro promešajte.
- Karfiol uvaljajte u smesu sa jajima i pržite u vrelom ulju.
