Testo se mesi neverovatno lako i izuzetno je mekano, a od njega oblikujte veknu i stavite u kesu. Posle pola sata najbolji domaći hleb je spreman.
Možete na njega da mažete neke kremaste salate, ali na vrućem hlebu najlepši je maragarin ili puter sa 2 koluta svežeg paradajza.
Sastojci:
- 560 ml tople vode
- 10 g kvasca
- 10 g šećera
- 720 g brašna
- 1 kašika soli
Priprema:
- U vodi pomešajte kvasac i šećer, pa pokrijte i ostavite da se aktvira nekih 15 minuta.
- Dodajte brašno i so, pa umesite testo.
- Pokrijte i ostavite 45 minuta.
- Stavite testo na pobrašnjenu površinu, oblikujte valjak i isecite na 3 jednaka dela.
- Od svakog dela oblikuje veknu laganim pokretima i zasecite na nekoliko mesta.
- Stavite u kesu po jednu veknu i zatvorite.
- Stavite sve tri kese u pleh i pecite na 180 Celzijusa oko 30 minuta.
