Sastojci:
- 160 g tamne čokolade (min. 70 odsto kakaa)
- 2 jaja + 2 žumanca
- 60 ml slatke pavlake
- 110 g maslaca
- 70 g šećera
- ½ kašičice ekstrakta vanile
- 35 g glatkog brašna
Brzi kolač sa kakaom i jogurtom: Tako sočan i ukusan, sprema se očas posla!(RECEPT)
Priprema:
- Otopite 60 g čokolade sa 60 ml pavlake na pari.
- Dobro promiješaj kako biste sedinili smesu, pa stavi u frižider na barem dva sata.
- Napravite šest kuglica od pripremljene smese i držite ih u frižideru.
- Zagrejte rernu na 200 Celzijusa, a 6 kalupa za sufle ili lava kolač premažite maslacem ili uljem .
- Otopite na pari preostalih 100 g čokolade s maslacem, pa ostavite da se malo ohladi.
- Umutite jaja, žumanca, šećer i vanilu u pahuljastu smesu.
- Umešajte otopljenu i rashlađenu čokoladu, brašno i promešajte špatulom.
- Prelijte testo u kalupe pa u svaki stavite jednu čokoladnu kuglicu.
- Pecite u rerni oko 15 minuta, sve dok se spoljašnji sloj ne stvrdne na dodir.
- Ostavite da odstoje pet minuta u rerni, pa ih onda izvadite.
- Oštrim nožem prođite uz kraj svakog kalupa, a zatim stavite kolač na tanjir.
Crno-bela fantazija je slatkiš za pamćenje: Savršeno kremasta, sočna i čokoladna!(RECEPT)
